В Курской области семь человек отравились грибами
Четыре случая отравлений грибами зарегистрировано в Курской области в этом году. Как сообщает пресс-служба курского Управления Роспотребнадзора, пострадали 7 человек, четверо из них отравились грибами урожая нового сезона. Трое отравившихся – жители Железногорского района, один – из Щигров.
В 2008 году за медицинской помощью по поводу пищевых отравлений грибами обратились 39 жителей Курской области.
Причинами отравлений, по словам эпидемиологов, как правило, является употребление в пищу ядовитых грибов вследствие недостаточной осведомленности и грамотности населения в вопросах сбора грибов, отсутствия настороженности в отношении последствий употребления несъедобных и условно съедобных грибов. Риску возникновения отравлений способствует приобретение грибов у случайных лиц, в том числе на рынках, в местах несанкционированной торговли, а также нарушения технологии их приготовления в пищу.
Учитывая это, главный государственный санитарный врач по Курской области издал постановление «О предупреждении пищевых отравлений грибами». Оно предписывает руководителям организаций и предприятий, занимающихся закупкой, хранением и реализацией пищевых продуктов и сырья не допускать реализацию дикорастущих сырых, сушеных и консервированных в домашних условиях грибов на рынках и предприятиях торговли; не допускать осуществление деятельности по закупке и заготовке дикорастущих грибов.
Кроме того, главам районов и поселений области, органам внутренних дел и другим контролирующим организациям рекомендовано принять меры к запрещению реализации дикорастущих грибов в местах несанкционированной торговли, а также обеспечить систематический контроль за исполнением данного постановления.
Газета "Друг для друга"
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 31 июля 2009 года
31 июля 2009, 17:27В Железнодорожном округе Курска нашли два самовольно установленных киоска и девять лотков
31 июля 2009, 15:4531 июля 2009, 12:5031 июля 2009, 12:01Курск. Горячую воду в Железнодорожном округе дадут 10 августа
31 июля 2009, 09:00Курская область. Под Мантурово вагон со щебнем убил грузчика
