В Курске продажа грибов под запретом
Ежегодно с началом грибного сезона Главный государственный санитарный врач по Курской области утверждает Постановление «О предупреждении пищевых отравлений грибами среди населения». Один из основных пунктов — запрет на реализацию дикорастущих грибов на территориях рынков. За продажу грибов в несанкционированных местах также предусмотрены административные меры.
- Жители области по-прежнему недооценивают последствия употребления в пищу опасных для жизни и здоровья грибов, — говорят специалисты Роспотребнадзора. — Несмотря на предупреждения, число пострадавших растет. Причем риску отравления подвергают себя не только сами грибники, но куряне, продающие дикорастущие грибы на рынках, вдоль автотрасс.
Опасность для жизни (особенно, для детей) могут представлять не только ядовитые грибы, но и условно съедобные и даже традиционно употребляемые в пищу съедобные грибы, собранные в потенциально неблагополучных местах: вдоль железнодорожных полотен и автомагистралей с интенсивным движением транспорта, вблизи сельскохозяйственных угодий, где могли быть использованы пестициды, инсектициды и прочие токсичные вещества, территориях, прилегающих к полигонам для хранения и утилизации мусора, поскольку грибы активно абсорбируют из окружающей среды (с воздухом, водой) вредные вещества, в том числе тяжелые металлы. Кроме того, реализуемые случайными людьми грибы в процессе сбора могли соседствовать в одной корзине с ядовитыми, при этом известно, что даже мельчайшей частицы бледной поганки, попавшей в пищу, достаточно для тяжелейшего отравления.
- С начала сезона с симптомами пищевого отравления грибами в медицинские учреждения обратилось уже 32 человека, из них трое — дети, — заметили в областном Управлении Роспотребнадзора. — Отсутствие в этом году летальных исходов – заслуга медиков, которые своевременно оказывали врачебную помощь. В нескольких особо тяжелых случаях пришлось прибегнуть к реанимационным мероприятиям.
Юлия Курасова, "Друг для друга"
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 22 октября 2008 года
22 октября 2008, 17:00Курский автогонщик Николай Карамышев стал вице-чемпионом Европы
22 октября 2008, 16:00Курская область. В Железногорске задержан подозреваемый в гибели школьника
22 октября 2008, 13:3922 октября 2008, 13:15Курская область. В авариях с участием мотоциклистов погибли 18 человек
22 октября 2008, 13:0022 октября 2008, 12:5722 октября 2008, 12:3722 октября 2008, 12:27До конца года в Курской области в санаториях отдохнут более двух тысяч школьников
22 октября 2008, 12:05Начальника УВД Булушева обяжут изучать критические статьи. И принимать меры
22 октября 2008, 09:46«Динамо-Политех» дома поделило очки с «Роснефтью» из Нальчика
22 октября 2008, 09:33«Динамо» (Курск) сегодня стартует в баскетбольном Кубке Европы
22 октября 2008, 09:11Курский научный журнал, который напечатал статью, написанную компьютером, исключен из списка ВАКа
22 октября 2008, 09:00
