Курск. В "Перекрестке" забраковано 26 наименований продуктов
Внеплановая проверка универсама «Щепкина» ЗАО «ТД Перекресток», расположенного в торговом центре на улице Щепкина, проведенная 23 января специалистами Управления Роспотребнадзора по Курской области по жалобе потребителей, выявила ряд грубых нарушений санитарного законодательства.
Как сообщает пресс-служба Управления, обследование торгового предприятия показало, что на предприятии организовано производство мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса птицы, рыбы, кур-гиль без гигиенической экспертизы условий производства, а также экспертизы продукции на показатели качества и безопасности.
Так, в холодильнике хранилось сырье, предназначенное для производства мясных полуфабрикатов с истекшим сроком годности до 29 суток: окорок мясной охлажденный, произведенный 18.12.2007 года, должен быть реализован до 25.12.2007 года; корейка свиная на кости охлажденная, упакованная под вакуумом (дата изготовления 19.12.2007 года, срок годности 7 суток) оказалась просроченной на 28 суток.
Кроме того, доброкачественная продукция хранилась в холодильной камере вместе с просроченной, а сырое мясо соседствовало с готовой продукцией (копчеными крыльями), в результате чего, по словам специалистов, весь объем хранимой продукции мог оказаться опасным для здоровья покупателей.
С истекшим сроком годности оказались и предназначенные для реализации 3 наименования сосисок.
При фасовке салатов в пластиковые емкости отсутствовала информация о дате выработки., сроках годности продукции.
По итогам проверки пищевая продукция 26 наименований, в том числе 12 наименований продукции, не соответствующей стандартам по качеству и упаковке, 14 наименований без необходимой и достоверной информации для потребителя, снята с реализации.
"В связи с выявленными нарушениями санитарного законодательства, фактически создающими угрозу возникновения и распространения массовых отравлений людей, Управлением Роспотребнадзора будет организовано проведение гигиенической экспертизы условий производства, а также выпускаемой на предприятии пищевой продукции", — сообщили в пресс-службе.
Газета "Друг для друга"
Вверх▲
Отзывы читателей (0)
Написать отзыв▼
Другие новости Курска за 5 февраля 2008 года
5 февраля 2008, 17:42Мэрия Курска объявила конкурс на обслуживание семи городских маршрутов
5 февраля 2008, 17:17В Курской области пруду увяз украинский грузовик с 30 тоннами автозапчастей
5 февраля 2008, 16:535 февраля 2008, 15:38Архиепископ Курский и Рыльский Герман провел конференцию в Московской области
5 февраля 2008, 14:155 февраля 2008, 13:05Курская область. За дачу ложных показаний на свидетельницу завели уголовное дело
5 февраля 2008, 11:51В Курске отметят 65-ю годовщину освобождения города от немецко-фашистских захватчиков
5 февраля 2008, 11:33Курянин стал чемпионом России по многоборью с лучшим результатом сезона в мире
5 февраля 2008, 11:085 февраля 2008, 10:09Георгий Полтавченко в Курской области посетит женский монастырь
